Thiếu kẽm: nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn hàng đầu

Không ít cha mẹ cố ép cho con ăn số lượng thật nhiều nhưng quên không để ý tới chất lượng dinh dưỡng hợp lý trong khẩu phần ăn của trẻ. Một trong những vi chất rất quan trọng nhưng lại dễ bị các mẹ bỏ qua là kẽm. Thiếu kẽm làm trẻ chậm lớn, biếng ăn, hay mắc bệnh nhiễm khuẩn suy dinh dưỡng và chậm phát triển chiều cao…

1. Trẻ lười ăn chậm lớn

Trẻ lười ăn chậm lớn là tình trạng rất thường gặp hiện nay, là mối quan ngại đối với hầu hết những bậc phụ huynh. Vì vậy, cha mẹ thường có xu hướng ép trẻ ăn thật nhiều trong mỗi bữa nhưng vấn đề cốt lõi lại là việc đảm bảo đầy đủ lượng vi chất cần thiết cho trẻ trong mỗi bữa ăn thì tình trạng trẻ lười ăn chậm lớnsẽ được cải thiện.

Trẻ lười ăn chậm lớn có thể gặp ở nhiều lứa tuổi khác nhau, với những biểu hiện dễ dàng nhận thấy được đó là trẻ ăn số lượng ít hơn so với bình thường, trẻ có thói quen ngậm thức ăn trong miệng trong thời gian dài và không nuốt xuống, không ăn những thức ăn thường ngày như thịt, cá, sữa, trứng và nhiều loại thực phẩm khác, khi đến bữa thì trẻ thường có dấu hiệu lẩn tránh hay buồn nôn…

2. Trẻ lười ăn thiếu chất gì?

Một số nguyên nhân gây ra trẻ lười ăn chậm lớn thường gặp đó là:

  • Thiếu chất: sắt, calci, kẽm, vitamin… ngay từ những tháng còn nằm trong bụng mẹ, những trẻ này thường sinh non tháng nên thiếu cân, từ đó lười bú mẹ trong những năm tháng đầu đời. Thiếu chất dẫn đến lười ăn cũng có thể gặp ở trẻ lớn hơn do khẩu phần ăn hằng ngày không cung cấp đủ chất dinh dưỡng nên trẻ bị thiếu hụt một số chất quan trọng như vitamin D, C, nhóm B, Magie, kẽm. Mặt khác, nếu cha mẹ cho trẻ ăn bổ sung trong thời gian quá sớm thì có thể khẩu phần ăn này làm trẻ bị dư thừa tinh bột nên cũng gây ra tình trạng lười ăn chậm lớn.
  • Trẻ mắc một số bệnh lý về nhiễm khuẩn, nhiễm virus đường hô hấp, đường tiêu hóa. Lúc này, trẻ sẽ bị thiếu những vitamin A, C, Magie, B6, sắt và kẽm nên khiến trẻ trở nên lười ăn.
  • Một số những nguyên nhân khác có thể kể đến như thức ăn không hợp khẩu vị của trẻ, trẻ đang trong thời gian mọc răng, trẻ ăn vặt trước bữa ăn, nguyên nhân về tâm lý của trẻ.

3. Trẻ thiếu kẽm

Dinh dưỡng không đầy đủ khiến trẻ trở nên biếng ăn, chậm tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, trong đó có hệ miễn dịch của trẻ. Trong những vi chất mà trẻ hay thiếu thì kẽm là một trong những thành phần mà các bậc cha mẹ hay bỏ sót nhất nhưng lại đóng vai trò thiết yếu giúp trẻ phát triển.

Trẻ thiếu kẽm sẽ dẫn đến một số tình trạng như biếng ăn, chậm tăng ăn, suy giảm sức đề kháng nên dễ mắc phải một số bệnh lý liên quan đến nhiễm khuẩn đường hô hấp, nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, nguy hiểm hơn nữa đó là bệnh suy dinh dưỡng. Bên cạnh đó, thiếu kẽm còn làm trẻ chậm phát triển về chiều cao, ảnh hưởng đến tinh thần của trẻ khiến trẻ có xu hướng dễ dàng nóng nảy với những người xung quanh.

Về kẽm, đây là một vi chất quan trọng trong sự phát triển của trẻ, có liên quan đến khoảng 300 loại enzyme trong những phản ứng chuyển hóa cần thiết của cơ thể như quá trình tạo máu, hình thành cấu trúc của tim, tạo tế bào mỡ, tạo thần kinh võng mạc, tạo xương, điều hòa gen…

Một số cách bổ sung kẽm cho trẻ thiếu kẽm trong từng trường hợp cụ thể đó là:

  • Đối với trẻ nhỏ hơn 6 tháng tuổi:Bú sữa mẹ để dễ hấp thu kẽm và nguồn kẽm trong sữa mẹ cũng rất dồi dào, giúp trẻ phát triển chiều cao cũng như kích thích sự thèm bú của trẻ.
  • Với những trẻ có triệu chứng biếng ăn, chậm tăng cân thì cần được khám và chẩn đoán xác định, các bậc cha mẹ không nên tự ý mua kẽm bổ sung cho trẻ vì có thể gây ra một số tác dụng ở gan, thận của trẻ.
  • Một số loại thực phẩm giúp bổ sung kẽm cho trẻ nên được đưa vào bữa ăn hằng ngày đó là tôm, lươn, hàu, gan heo, sữa, lòng đỏ trứng gà, cá, đậu nành, hạnh nhân, đậu phộng…
  • Khi trẻ đang gặp phải tình trạng nhiễm trùng thì không được bổ sung kẽm nên tốt nhất thì trẻ nên được đến khám và đưa ra chỉ định bổ sung kẽm ở những cơ sở có chuyên môn về dinh dưỡng nhi khoa.

4. Bổ sung kẽm cho trẻ hiệu quả

Có 2 cách bổ sung kẽm cho trẻ mà phụ huynh có thể tham khảo là bổ sung qua thực phẩm hàng ngày hoặc qua các viên uống bổ sung vi chất. Với thực phẩm, phụ huynh nên ưu tiên cho trẻ dùng loại thực phẩm giàu kẽm như: tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, thịt heo, thịt cừu, hạt bí, hạt dẻ, điều, hạnh nhân, đậu đỏ, đậu xanh, lúa mạch, ngũ cốc…

Đối với trẻ em dưới 6 tháng tuổi, dùng sữa mẹ là nguồn bổ sung kẽm chất lượng, dễ hấp thu nhất. Ngoài ra, bản thân mẹ cũng cần tăng cường bổ sung kẽm từ các loại thực phẩm giàu kẽm để đảm bảo sức khỏe, có nguồn sữa mẹ chất lượng cho bé.

Với bổ sung vi chất, phụ huynh có thể cân nhắc cho trẻ dùng các sản phẩm chứa kẽm, các vi chất thiết yếu khác như lysine, selen, crom, vitamin B1… giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn trẻ cần bổ sung kẽm đúng liều khuyến cáo. Lượng kẽm cho trẻ mỗi ngày vào khoảng 0,5-1,5 mg kẽm nguyên tố/kg cân nặng/ngày tùy trường hợp. Nếu tính toán không hợp lý, trẻ hấp thu quá nhiều lượng kẽm cần thiết sẽ có thể dẫn đến những biến chứng như buồn nôn, ói, mửa, tiêu chảy, đau đầu hay co thắt bụng. Tiêu thụ kẽm quá liều trong thời gian dài còn dẫn đến những hậu quả ngộ độc lâu dài.

Theo các chuyên gia cảnh báo, kẽm có ảnh hưởng đến khả năng thích ăn, thèm ăn của trẻ, tuy nhiên, không phải bất cứ trẻ biếng ăn nào cũng là do thiếu kẽm và cần bổ sung. Tất cả trẻ thuộc nhóm cần bổ sung kẽm dưới dạng thuốc là những bé có biểu hiện thiếu kẽm trên lâm sàng, được chẩn đoán thiếu kẽm qua các xét nghiệm hóa sinh. Trẻ có tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa…, thì cần có chỉ định, tư vấn của bác sĩ chuyên khoa trước khi bổ sung kẽm.

QUÝ KHÁCH ĐĂNG KÝ DỊCH VỤ CỦA DRCARE VIETNAM THEO FORM DƯỚI ĐÂY: